【Foodist Media】渋谷『カクニマル』が常連客に愛される理由。初回で客の心を奪うスゴい「演出力」

渋谷の居酒屋『▢二〇（カクニマル）』は、若い女性を中心とする熱心なリピーターと、彼女らの紹介や口コミによって訪れる客に支えられる繁盛店だ。店主の黒川圭太氏に常連客づくりの極意を聞いた。